• Objetivo:  Los participantes podrán desarrollar un plan HACCP acorde a las necesidades de su empresa, obtendrán herramientas profesionales , conocimientos de técnicas avanzadas orientadas al plan HACCP.
  • Los objetivos del curso son los siguientes :
  1. Que los participantes puedan conocer la importancia del plan HACCP
  2. Poder definir los pasos para poder elaborar el plan HACCP acorde para su empresa
  3. Implementación de un plan HACCP
  4. Seguimiento y verificación de la implementación del plan HACCP
  5. Análisis de los resultados de un plan HACCP